Wakil Wali Kota Depok Kaget Temukan Masalah Ini Saat Sidak 5 Dapur MBG

Liputan6.com, Jakarta - Wakil Wali Kota Depok, Chandra Rahmansyah melakukan inspeksi mendadak (sidak) ke sejumlah dapur Satuan Pelayanan Pemenuhan Gizi (SPPG) penyedia Makanan Bergizi Gratis (MBG) di wilayah Sawangan dan Tapos, Depok. Dalam sidak tersebut, Chandra menemukan sejumlah dapur SPPG belum memenuhi persyaratan.

Chandra mendatangi dapur SPPG di wilayah Bedahan, Sawangan, saat langit masih gelap pukul 04.00 Wib. Dia sengaja datang lebih awal untuk melihat langsung pengolahan makanan, sebelum diberikan kepada siswa sebagai program MBG.

“Kami ingin melihat kondisi dapur SPPG,” ujar Chandra, Selasa (21/4/2026).

Terdapat lima dapur SPPG di wilayah Tapos yang dilihat langsung Chandra. Mulai dari proses penyiapan makanan hingga pengemasan makanan untuk diberikan kepada siswa dan ibu hamil diperhatikan secara detail oleh Chandra.

Beberapa dapur yang dia sidak dinilai kurang memenuhi standar kelayakan yang telah ditentukan. Seperti tidak memiliki sejumlah fasilitas instalasi pengolahan air limbah (IPAL) hingga tempat pengering makanan.

“IPAL tidak tersedia, oven tempat pengering tidak ada,” kata Chandra.

Chandra menjelaskan, keberadaan IPAL sangat diperlukan dikarenakan untuk menampung limbah air untuk tidak merusak lingkungan. Namun faktanya, limbah dibuang ke saluran air sehingga berpotensi mencemari lingkungan.

“Kami tidak ingin makanan yang diberikan kepada anak dan kelompok rentan justru tidak terjamin keamanannya,” jelas Chandra.

Atas temuan tersebut, Pemerintah Kota Depok akan memberikan sanksi kepada dapur SPPG yang belum memenuhi persyaratan. Adapun sanksi yang diberikan berupa penghentian sementara operasional dapur SPPG sampai memenuhi persyaratan.

Selain Sawangan, pada pekan sebelumnya, Chandra turut melakukan sidak dapur SPPG di wilayah Tapos. Tidak jauh berbeda, Chandra turut menemukan adanya pelanggaran pada SPPG di wilayah Tapos.

“Sidak ini dilakukan untuk memastikan program prioritas Presiden Prabowo berjalan sesuai tujuan, sasaran, dan harapan,” terang Chandra.

Chandra meminta dapur SPPG mematuhi Standar Laik Higienis Sanitasi (SLHS) untuk menjamin keamanan pangan. Dari 156 SPPG di Kota Depok, hanya 49 unit SPPG sudah memiliki sertifikat SLHS.

“Hasil sidak akan menjadi evaluasi bersama untuk meningkatkan kualitas layanan dapur MBG,” pungkas Chandra.