Titik Balik Masalah Sampah di Kudus hingga Surabaya, Jadi Apik Resik dan Energi Listrik

Di kawasan Djarum OASIS Kretek Factory, Kabupaten Kudus, Jawa Tengah, denyut industri tidak hanya bicara tentang produksi. Di lahan yang berdiri sejak 2013 itu, sebuah gagasan tumbuh diam-diam, bahwa limbah organik yang selama ini dianggap remeh, sesungguhnya menyimpan kehidupan.

Sejak 2018, di kompleks ini berdiri Pusat Pengolahan Organik (PPO), sebuah fasilitas yang disebut sebagai yang terbesar di Indonesia. Bukan sekadar tempat mengolah sampah, PPO menjadi ruang pembuktian bahwa persoalan lingkungan dapat dijawab dengan keseriusan, teknologi dan kesabaran.

Setiap hari, sekitar 100 ton bahan baku sampah dapur masuk ke fasilitas ini. Melalui sistem fermentasi, sampah-sampah itu diproses tanpa hiruk-pikuk, tanpa aroma menyengat, tanpa ledakan gas metana yang kerap menghantui tempat pembuangan terbuka. Hasilnya, lahir sekitar 50 ton pupuk organik setiap harinya.

Dengan standar pengolahan yang disebut mengacu pada praktik di Singapura dan Australia, tempat ini menjadi bukti bahwa sampah dapur tak harus identik dengan bau busuk, lalat, dan ancaman kebakaran.

Di Kudus, limbah organik justru diperlakukan dengan disiplin, dipilah sejak awal, diangkut secara khusus, lalu diproses agar kembali memberi manfaat.

Sumbernya pun tak sedikit. Sampah organik yang masuk ke PPO berasal dari 408 mitra di seluruh Kota Kudus yaitu rumah tangga, hotel, restoran, rumah sakit, gabungan kelompok tani, hingga dapur-dapur Satuan Pelayanan Pemenuhan Gizi (SPPG) yang menjalankan program Makan Bergizi Gratis (MBG).

Sebanyak 12 kendaraan operasional hilir mudik setiap hari, memastikan hanya sampah organik yang telah dipilah yang sampai ke tempat ini.

Bagi Timothy Ariel, Supervisor Program Associate Bakti Lingkungan Djarum Foundation, PPO lahir dari kegelisahan yang sangat nyata. Bertahun-tahun, TPA Tanjungrejo menanggung beban sampah dapur yang menumpuk tanpa solusi.

“Di TPA itu, sekitar 70 persen yang dibuang adalah sampah dapur yang hanya dibuang begitu saja tanpa diolah dan dimanfaatkan,” ujarnya saat berbincang dengan liputan6.com beberapa waktu yang lalu di Kudus, Jawa Tengah, ditulis Senin (30/3/2026).

Dari keresahan itulah gagasan dibangun. Bukan untuk sekadar mengurangi timbunan, melainkan memutus cara pandang lama bahwa sampah harus selalu berakhir di tanah pembuangan.

“Hasilnya kini sudah banyak. Namun produksi itu belum mencapai kapasitas maksimal. Maksimalnya bisa menghasilkan 100 ton sampah organik, sekarang baru 50 ton selama 16 jam operasional,” kata Timothy.

Menariknya, hasil pengolahan di PPO tidak diperjualbelikan. Sebagian digunakan untuk pembibitan tanaman di area yang sama, sementara sisanya bisa diambil gratis oleh masyarakat Kudus dan sekitarnya.

Sebuah keputusan yang sederhana, namun menyimpan filosofi besar bahwa manfaat lingkungan semestinya kembali kepada publik, bukan semata menjadi komoditas.